ゴーヤチャンプルー食べたい！

　ちょうど今、テレビのお料理番組で、ゴーヤを使った料理を紹介しています。私は数日前から、ゴーヤチャンプルーが食べたい、と思っていました！

　弟のいる宮古島へ行くと、必ず食べるゴーヤチャンプルー。ゴーヤは苦いのですが、なぜか宮古島で食べるとあまり苦く感じない。ゴーヤを切った後に、お水にさらすといいのかな。自分も母親もゴーヤを使った料理はしません（過去に一度だけ使いましたが、やはり苦かったのでそれから作っていません・・・）。

　ときどき突然食べたくなるのです。あのちょっと苦みのあるゴーヤチャンプルーが無性に食べたくなるのはどうしてでしょうか。お豆腐も入っていてヘルシーだし、身体によい食べ物の気がします。機会があったら、東京でもどこかのお店で食べてみようかな。