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ミートソースだ~!

 父親が3年くらい前に小麦アレルギーだと診断されてから、うちでは食事のときに小麦類を少なくしていました。それまで小麦類が大好きだった父親は、食べられるものが制限されて残念だったと思います。私たち家族も残念でした。とくにスパゲティが父親は好きでしたが、診断されてから「食べたい」とは言わなくなりました。

 母親と私は朝食昼食にパンを食べていますが、父親はパンも一時期食べなくなりました。そりゃそうですよね~。それから数年。体調がよいときに少しずつ小麦類を食べていた父親は、先週の検査の結果、小麦アレルギーの数値が正常値内となりました。

 そう、少しずつ訓練のようになっていたのかもしれません。もともとそれほど強いアレルギーではなかったので、体調が回復し、少しずつ食べているうちに正常値となったのでしょう。

 今夜、うちでは約3年ぶりに、夕食はスパゲティーミートソースです!!嬉しい!!お母さんが作ってくれています!ああ、いい匂い~!!食べるぞ~!!

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