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内緒で食べてます。

 父親は小麦アレルギーです。若い頃から洋風の料理が好きで、パンもよく食べていました。パスタも好きでした。自宅でも母親がよくパスタ料理を作ってくれたし、弟が一時イタリア料理店に勤めていて、弟もパスタ料理が上手だったのです。家族4人で弟の作ったカルボナーラを時々食べていました~。ところが・・・。

 一昨年夏、小麦アレルギーを発症しました。中程度のアレルギーですが、小麦の料理はほとんど食べなくなりましたし、母親も作らなくなりました。となると・・・料理のレパートリーがぐっと減りまして、毎日作る物に困っています。例えば揚げ物にしても、パン粉をつけますから、あまり食べられません・・・。シチューもカレーも頻度がかなり減りました。母親なりに気を付けています。中華もそうです。小麦粉って料理にはたくさん使われていますよね。あらためて感じています。

 そんなこんなで2年以上が経ち、そろそろ母親と私、パスタが食べたい・・・。ラーメンが食べたい・・・。そんな気持ちがふつふつとわいてきまして・・・。はい、2人で出かけた時に、ランチでパスタを食べました。お隣の人から東北のお土産に生ラーメンを頂きました。4つ入りでした。はい、父親が仕事で遅い日やお昼に、2人で食べてしまいました。炒めた野菜を入れて、出来立てのラーメン、美味しかった~。しかも2回も・・・。

 父ちゃんゴメンね。内緒で麺類、食べてます・・・

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