久しぶりに料理？

　何かこう～、インフルエンザは良くなったし、大丈夫なはずなんだけど、ちょっと喉がイガイガしたり、目の奥が熱くなったり（熱が出るとそうなりますよね）、何かまだ、もう少し？って感じなのですよ～。

　なので、休日（バイトのない日）でも、あちこち出歩かないで、ゆっくりしながら手話講習の復習を少ししたり、本を読んだり、ＰＣをしたり、と体を休めているのですが・・・。東京も急に暖かくなって桜もすでに満開の所があったり、気温差が激しいので、やはり体が追いつかないのかな。

　だからと言って、全く動かないで家にいると、逆に体が固まったりしそうなので、適度に目的を作ってちょっと外出をしています。パン屋さんにフランスパンを買いに行く！スーパーに豆乳を買いにく！そうそう、今日はランチにどうしてもキノコのソテー（？）を食べたくなって、自分で作ろうと、近くのコンビニまで行きました。私は実家に戻ってからめったに料理はしません。突然、年に数回、料理をしたくなるとすると言う感じ。うちの近くのコンビニでは、スーパー並みに食材があるので、エリンギとしめじ、ベーコンの薄切りを買ってきて、お昼になったらそれらをフライパンで炒めまして、お酒を少し足して、軽く塩・コショーをふって、ケロ流の簡単「きのこソテー」。思いっきり簡単ですが・・・。

　時々あるのです、妙に料理をしたくなる時。それは、母親が作らない料理です。自分で食べたくなると、年に数回作る。それを母親がつまむ。「良いんじゃない～」と言いながら、一口しか食べない。お口に合わないのかしらねえ～。まあ、食べたい時は自分で作るのです、それが良い。

　久しぶりに簡単料理しました。