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念願の「イチゴジャム」

 作りました、「イチゴジャム」。だってだって、ずっと作りたかったのです!!

110509_145401 近所に、お手頃なお値段で、野菜や果物を売っているお店があるのです。この数ヶ月、ずっとねらっていました!いつかいつか、納得のいく値段で、ジャムにするイチゴが販売されないかと!ということで、今日、上の写真のイチゴ3パック、300円で買ってきました~

 大変、熟しているイチゴ達でしたので、1個ずつチェックして、悪くなっていた部分を取り除いて、よく洗ってから、お鍋へ。作り方はいろいろとあると思うのですが、なぜか私は今回、はちみつを使って甘さを加えました。買い物に行っていた母親が帰ってきて、味を二人で試しながら、煮詰めること1時間半。出来ました~

110509_164601 中くらいの瓶1本にしかなりませんでしたが、ちょうど良い甘さで、何より、自分で作れたことが嬉しかったです~。12年ぶりくらいに、自分でジャムを作りました

 今日は午前中から細々と用事をしていたので、ジャムが完成したあたりから、指の関節炎がちょっと痛くなってしまい、我慢せずに痛み止めを飲んじゃいました。時々はこうして、したいことをして痛くなっても仕方ないですよね。でも、大満足です

 

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